Antipasti:
- Burrata con pomodori secchi e rucola
- Polpo alla griglia con patate e olive taggiasche
- Frittura di paranza con verdure fritte
- Carpaccio di manzo con scaglie di grana e rucola
- Insalata di mare con gamberi, cozze e vongole
Primi piatti:
- Orecchiette con cime di rapa e salsiccia
- Linguine alle vongole
- Risotto ai frutti di mare
- Lasagne al ragù
- Gnocchi alla sorrentina
Secondi piatti:
- Branzino alla griglia con verdure di stagione
- Filetto di manzo con riduzione di vino rosso
- Tagliata di tonno con pomodorini e olive nere
- Costolette di agnello alla griglia
- Pollo alla cacciatora con patate al forno
Contorni:
- Insalata mista
- Patate al forno
- Verdure grigliate
- Fagioli all'olio e limone
- Pomodori gratinati
Dolci:
- Tiramisù
- Panna cotta con frutti di bosco
- Torta al cioccolato
- Semifreddo alla mandorla
- Gelato artigianale
Vini:
- Primitivo di Manduria
- Negroamaro
- Salice Salentino
- Vermentino di Gallura
- Prosecco extra dry
Caffè:
- Espresso
- Macchiato
- Cappuccino
- Caffè corretto
- Caffè shakerato
Il menù del Ristorante Don Giovanni a Carovigno può vari
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