Antipasti:
- Insalata di mare con agrumi e finocchi
- Carpaccio di polpo con pesto di rucola e pomodori secchi
- Sformato di melanzane con crema di ricotta e pomodori confit
Primi piatti:
- Orecchiette con crema di cime di rapa e gamberi
- Risotto allo zafferano con cozze e vongole
- Paccheri con ragù di pesce spada e melanzane
Secondi piatti:
- Branzino al forno con patate e olive taggiasche
- Filetto di manzo con riduzione al vino rosso e purè di patate
- Involtini di spigola con salsa al limone e verdure grigliate
Dolci:
- Tiramisù al limoncello
- Panna cotta con coulis di frutti di bosco
- Torta al cioccolato fondente con gelato alla vaniglia
Bevande:
- Selezione di vini locali
- Acqua minerale
- Caffè e digestivi
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