Antipasti:
- Burrata con pomodori secchi e rucola
- Cozze gratinate al forno
- Polpo alla griglia con patate e olive taggiasche
- Insalata di mare con gamberi, calamari e cozze
- Carpaccio di branzino con agrumi e finocchio selvatico
Primi piatti:
- Orecchiette con cime di rapa e salsiccia
- Risotto allo scoglio
- Paccheri al ragù di pesce spada
- Ravioli di ricotta e spinaci con salsa al pomodoro fresco
- Spaghetti alle vongole veraci
Secondi piatti:
- Pesce spada alla griglia con contorno di verdure
- Branzino al forno con patate e olive
- Tagliata di tonno con rucola e pomodorini
- Aragosta alla catalana
- Gamberoni alla griglia con salsa allo zenzero e lime
Contorni:
- Insalata mista
- Patate al forno
- Verdure grigliate
- Pomodorini confit
Dolci:
- Tiramisù
- Panna cotta con frutti di bosco
- Mousse al cioccolato
- Semifreddo alle mandorle
- Torta al limone
Bevande:
- Vini bianchi e rossi della Puglia
- Birre artigianali
- Acqua minerale
- Bibite analcoliche
Il menu può variare in base alla stagionalità e alla disponibilità dei prodotti.
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