Cucina Opzioni senza glutine a Carovigno: i 10 migliori ristoranti

Menù del ristorante: Filetto di vitello bardato con riduzione di “nicolaus” , mirtilli e funghi cardoncelli €0.00 , Risotto con stracciatella e petto d’anatra al ginepro €0.00 , Fusilloni di farro matt con crema di fagioli, pecorino e filetto di sgombro laccato €0.00 , Canestrato pugliese €0.00 , Brasato di vitello con pure’ di patate e fungo porcino €0.00

Suggeriti dagli utenti: Pizza

Dicono di noi: Da circa 3 anni con mia moglie frequentiamo la bella Carovigno durante le vacanze pugliesi che ogni tanto ci regaliamo. In questo periodo abbiamo provato un po' tutti i ristornati del paese (che ho anche recensito precedentemente), ma per un senso di "rispetto" non siamo mai andati all'Osteria già sotto l'Arco. Questa abitudine ha finalmente trovato termine la scorsa domenica, quando per pranzo abbiamo scoperto questo ottimo ristorante. E' già il quarto stellato che ci regaliamo, oltre ai tanti "vorrei ma non posso", quindi abbiamo una certa esperienza con proposte e accostamenti, a volte azzeccati, a volte un po' meno. In queso ristorante, in particolare, ho trovato tutto ottimo; dai sapori proposti, legati alla tradizione ma impreziositi da modalità di cottura finora mai provate; forse c'è la mancanza dei "fuochi d'artificio", ma alla fine l'eccesso non serve, se i prodotti utilizzati, la cottura, gli accostamenti, gli impiattamenti e le idee dei piatti proposti sono perfette? Abbiamo scelto il menù alla carta, con antipasto, primo, secondo e dolce; mi hanno stupito le prozioni, tutt'altro che ristrette! Il conto è stato una sorpresa; non so se per svista o per abitudine, non sono stati calcolati i bicchieri di vino serviti in accompagnamento. Devo ammettere che è uno dei pochi ristoranti in cui sono curioso di tornare, per assaporare i piatti non assaggiati la prima volta. Ultima nota di colore: generalmente mia moglie, dai gusti oggettivamente più difficili dei miei, mi lascia assaggiare sempre quello che le viene portato; stavolta non è successo ed anzi ha finito tutto :-D Ho una raccomandazione da chiedere ai prossimi frequentatori: per favore, lasciate i telefoni in silenzioso e non fate le foto ai piatti. Soprattutto in ristoranti come questo, c'è chi si vuole godere il desco senza sentire i "clic" o vedere gente che fotografa i piatti. Sul loro sito potete trovare tutte le immagini che volete (non sgranate come le vostre). Grazie

Dicono di noi: Se non conoscere ancora lo Chef Vita e le sue magie a tavola non c’è motivo per aspettare ancora. Uno tra i migliori ristoranti in Puglia, lo consiglio ad occhi chiusi a qualsiasi palato. Ogni volta è un’esperienza indimenticabile. Una location intima e riservata fa da cornice alle squisitezze che ogni volta vengono proposte. Ci ritorno ogni volta e non intendo smettere!

Dicono di noi: Abbiamo deciso di festeggiare il nostro anniversario scegliendo di venire per la seconda volta nel regno di Andrea e Franca ..si nel regno dell'ospitalita, del gusto wooow, nel regno dell'esperienza a tutto tondo ! Non puo non arrivare la stella se continuano cosi ! Arrivederci alla prossima ...

Suggeriti dagli utenti: Pizza

Dicono di noi: Rimasta affascinata dalla pubblicità di questo posto su Facebook decido di visitarlo. Una dimensione affascinante di colori, pace in riva al mare. Il locale dispone di tavoli all'esterno e interno. L'interno caratterizzato da un'ampia vetrata. Stile e design assolutamente nella cura. Complimenti allo chef al quale non ho avuto modo di complimentarmi e all'attenzione vigile dei proprietari che coccolano il cliente organizzando in modo soft il personale. Piatti che rispecchiano i colori e i sapori della nostra Puglia. Selezione top dei prodotti e ottima la carta menù variegata nei suoi piatti. Personale cortese e mitocoloso nella descrizione. Vi ritornerò.

Dicono di noi: Pizza ottima e personale gentilissimo, ve lo consiglio. Prezzi nella media e veloci nella preparazione.

Suggeriti dagli utenti: Pizza

Dicono di noi: Su consiglio di amici proviamo questo ristorante intimo ed elegante, cibo squisito, sevizio attento del titolare che cerca di soddisfarti in tutto, dolci eccezionali, che dire quando un posto è perfetto è inutile dilungarsi

Dicono di noi: Cibo ottimo, servizio cortese e simpatico, consigliato sia per cene di famiglia che tra amici, prezzi onesti per il contesto!

Menù del ristorante: Tiramisù del Vicolo €4.00 , Tagliere di salumi, formaggi e assaggi caldi della casa €10.00 , Torta di mele con gelato alla vaniglia €4.00 , Trofiette con crema di zucchine e stracciatella, guarnite con crosta di zucchina fritta €10.00 , Tagliata di Black Angus con patate al forno €15.00

Suggeriti dagli utenti: Polpette al sugo

Dicono di noi: Il ristorante è ambientato in centro storico a Carovigno in un bel vicolo, peccato che la qualità dei cibo e il servizio lascino un pò a desiderare. Alcuni piatti molto buoni ed altri non all'altezza e un pò lento e trascurato il servizio nonostante il locale fosse mezzo vuoto.

Dicono di noi: Veramente un ottimo ristorante cibo delizioso, servizio perfetto e personale molto simpatico e puntuale

Suggeriti dagli utenti: Calamarata , Cavatelli , Risotto alla pescatora

Dicono di noi: Abbiamo pranzato in un ambiente veramente carino e accogliente.Proprietari gentilissimi...ottima la qualità della carne e buon livello della cucina.Lo consigliamo!

Dicono di noi: Abbiamo mangiato carne di una bontà unica! Morbida e cucinata divinamente. Porzioni abbondanti e ambiente informale ma accogliente. Scoperto per caso ma da riprovare sicuramente. Consigliato.