Polpo: il migliore a Carovigno

Menù del ristorante: Caprino di masseria €0.00 , Uovo alle terme con funghi cardoncelli, tartufo e fonduta €0.00 , Cestino di pasta fillo alla banana con mousse di gianduia e salsa al caramello €0.00 , Filetto di puledro arrosto, patata cotta sotto la cenere, rucola e senape all’ancienne €0.00 , Brasato di vitello con pure’ di patate e fungo porcino €0.00

Suggeriti dagli utenti: Pizza , Suppe , Degustazione Olio , Riso Ai Peperoni , Pulpo

Dicono di noi: Da circa 3 anni con mia moglie frequentiamo la bella Carovigno durante le vacanze pugliesi che ogni tanto ci regaliamo. In questo periodo abbiamo provato un po' tutti i ristornati del paese (che ho anche recensito precedentemente), ma per un senso di "rispetto" non siamo mai andati all'Osteria già sotto l'Arco. Questa abitudine ha finalmente trovato termine la scorsa domenica, quando per pranzo abbiamo scoperto questo ottimo ristorante. E' già il quarto stellato che ci regaliamo, oltre ai tanti "vorrei ma non posso", quindi abbiamo una certa esperienza con proposte e accostamenti, a volte azzeccati, a volte un po' meno. In queso ristorante, in particolare, ho trovato tutto ottimo; dai sapori proposti, legati alla tradizione ma impreziositi da modalità di cottura finora mai provate; forse c'è la mancanza dei "fuochi d'artificio", ma alla fine l'eccesso non serve, se i prodotti utilizzati, la cottura, gli accostamenti, gli impiattamenti e le idee dei piatti proposti sono perfette? Abbiamo scelto il menù alla carta, con antipasto, primo, secondo e dolce; mi hanno stupito le prozioni, tutt'altro che ristrette! Il conto è stato una sorpresa; non so se per svista o per abitudine, non sono stati calcolati i bicchieri di vino serviti in accompagnamento. Devo ammettere che è uno dei pochi ristoranti in cui sono curioso di tornare, per assaporare i piatti non assaggiati la prima volta. Ultima nota di colore: generalmente mia moglie, dai gusti oggettivamente più difficili dei miei, mi lascia assaggiare sempre quello che le viene portato; stavolta non è successo ed anzi ha finito tutto :-D Ho una raccomandazione da chiedere ai prossimi frequentatori: per favore, lasciate i telefoni in silenzioso e non fate le foto ai piatti. Soprattutto in ristoranti come questo, c'è chi si vuole godere il desco senza sentire i "clic" o vedere gente che fotografa i piatti. Sul loro sito potete trovare tutte le immagini che volete (non sgranate come le vostre). Grazie

Dicono di noi: Se non conoscere ancora lo Chef Vita e le sue magie a tavola non c’è motivo per aspettare ancora. Uno tra i migliori ristoranti in Puglia, lo consiglio ad occhi chiusi a qualsiasi palato. Ogni volta è un’esperienza indimenticabile. Una location intima e riservata fa da cornice alle squisitezze che ogni volta vengono proposte. Ci ritorno ogni volta e non intendo smettere!

Dicono di noi: Sono venuto qui con mia moglie e il mio bambino ingolosito dalle ottime recensioni. Che dire, abbiamo preso due pucce hamburger ed una con polpo e prosciutto crudo. Era clamorosa. Ottima e succulenta,la migliore mangiata nei miei giorni di soggiorno. Proprietari gentilissimi ed alla mano e localino molto carino. Conto iniquo per la qualità del panino. Attenzione: non ditegli che le orecchiette sono con le uova ? Consigliato a chi volesse mangiare più di un semplice panino.

Suggeriti dagli utenti: Cappuccino Latte , Steak Fries with Cheeseburger

Dicono di noi: Un panico con carne sfilacciata così penso non si trovi facilmente... davvero ottimo!!! Come del resto tutto il menù curato davvero alla perfezione.Complimenti al cuoco! Da provare assolutamente. Servizio impeccabile, prezzi nella media considerata la qualità di quanto servito.

Dicono di noi: Siamo seduti al tavolo da oltre 40 min. Dopo 15 min di attesa... Il signore addetto al servizio passa e ripassa senza fermarsi né darci delucidazioni... Guardando sui tavoli accanto intuiamo che l'ordine va effettuato da sé... (vedendoci seduti poteva dircelo)... Ok prendiamo menù e taccuino da soli... Segnamo La comanda e consegna o alla signora all interno... Sono passati altri 30 min e ancora nulla... Eppure si tratta di un tagliere e di una bottiglia di vino oltre il panino.... Ma niente... Non abbuamo parole. PESSIMA ORGANIZZAZIONE... sul cibo nulla da dire... NON LO ABBIAMO VISTO!

Suggeriti dagli utenti: Involtini melanzane

Dicono di noi: Ambiente accogliente, sotto fondo musicale gradevole, considerando i pochi posti disponibili sembrava di stare in famiglia, tutto questo reso possibile dalla gentilezza del personale a conduzione familiare.(Premesso che ho dato carta bianca al titolare, avendo prenotato, essendo il mio compleanno.)Tanti antipasti, tutti freschi, particolari ,j Qualita/prezzo OTTIMO.

Suggeriti dagli utenti: Tagliata Di Vitello , Grilled Prawns , Pasta Fatta In Casa Con Cozze E Vongole , Formaggio E Fico , Grigliata Mista Dei Pesci

Dicono di noi: Finalmente un ristorante a conduzione familiare che propone piatti con ingredienti pugliesi rivisti con ricette e accoppiamenti differenti. Sono rimasto da barese estremamente soddisfatto!!! Veramente! Bravi! Ci tornerò sicuramente. Antipasti top e primo con gambero rosso e fiori di zucca....speciali.

Suggeriti dagli utenti: Gin and Tonic , Mussels , Antipasto , Risotto , Beer

Dicono di noi: Abbiamo deciso di festeggiare il nostro anniversario scegliendo di venire per la seconda volta nel regno di Andrea e Franca ..si nel regno dell'ospitalita, del gusto wooow, nel regno dell'esperienza a tutto tondo ! Non puo non arrivare la stella se continuano cosi ! Arrivederci alla prossima ...

Suggeriti dagli utenti: Frittura Mista Paranza , Salmone Marinato A Secco , Panino Salmone , Panino Con Tonno , Paccheri Alla Chechele

Dicono di noi: Servizio impeccabile, staff gentilissimo e attento ad ogni dettaglio. Cena a base di pesce ottimi crudi e altre specialità. Il tutto nel centro storico della città.

Suggeriti dagli utenti: Frittura Mista Con Verdure , Spaghetti Cozze E Vongole , Pescato Locale , Cavatelli Sugo Polpo , Panino Con Polipo Grigliato

Dicono di noi: Ho scoperto quasi per caso questo luogo e, con mia enorme e lieta sorpresa, l'ho trovato adeguato per l'accesso in mare ai disabili: davvero complimenti e chapeau alla correttezza e alla civiltà. Luogo ben tenuto in ordine e pulito. Personale eccellente. Grazie.

Suggeriti dagli utenti: Pizza Salsiccia Fiori Di Zucca E Stracciatella , Whisky , Hamburger Gourmet Di Maialino Nero Delle Murge Con Fave Cicoria Una E Vinsanto , Moka , Dolce Di Ricotta On Crema Al Pistacchio Su Crambol Di Biscotti

Dicono di noi: Accoglienza ottima. Il proprietario molto Gentile e simpatico. Locale tranquillo, anche se piccolo non si sta stretti. Carino. Veniamo alla pizza. Come potete notare dalle immagini è chiaramente vuota e senza sapore. La cheesecake invece eccellente, davvero buonissima. Minimo tempo di attesa. Cameriere disattento, più volte gli abbiamo chiesto dei tovaglioli (non avendoli Messi) e non solo, che non sono mai arrivati. Conto straordinario (Due acqua, due pizze, una cheesecake e una porzione di panzerottini 24 euro)

Suggeriti dagli utenti: Antipasto , Grigliata Di Pesce , Vini bianchi , Frittura Mista , Torta Anniversario

Dicono di noi: Dopo un po di tempo che nn andavo con la mia famiglia abbiamo deciso di andare ...sono rimasta un po ...così...perche lultima volta che ci siamo andati x un pranzo era tt buono...peccato che x la

Dicono di noi: La location non è delle migliori, data l'ubicazione. All'ingresso si nota subito che il locale era precedentemente adibito a pub. Ma la cucina...super! Il locale mi è stato consigliato da amici e devo dire che mai scelta fu più azzeccata. Mi sono affidato totalmente al responsabile di sala, che mi ha saputo dare consigli preziosi sulle scelte, visto che conosceva molto bene il pescato fresco del giorno. Cucina semplice, ma che esalta il sapore del pesce. Zuppa di pesce superlativa!!!! Porzioni abbondanti, prezzo giusto, visto che abbiamo mangiato del buon pesce fresco. Buoni anche i dolcetti locali da degustare a fine pasto. A presto!

Dicono di noi: Cibo buono, location carina, adeguato distanziamento. Unica pecca il servizio e la poca organizzazione percepita, eccezion fatta per una disponibilissima cameriera. Magari e' il rientro dal lock down. Tutto sommato ok..

Suggeriti dagli utenti: Pescato Del Giorno , Tagliolini All'astice , Paccheri Al Ragù Di Scofano Al Forno E Pomodorini , Insalata Di Mare , Grilled Fish and Grilled Octopus

Dicono di noi: Ho accettato di pagare una stupida pizza margherita con patatine 8 € ( perché considerata pizza speciale ) . Però se dico che non voglio i pomodorini sulla mia , perché allergica , gradirei non ci fossero . Ho fatto una croce gigante Mai più

Suggeriti dagli utenti: Salmone Con Verdure , Spaghetti Con Le Cozze , Gran Crudo Dentromare , Frittura Di Calamari E Gamberi , Risotto

Dicono di noi: Bellissimo ristorante in riva al mare. Personale attento e professionale. Ottima cucina di mare ad un prezzo equo.

Suggeriti dagli utenti: Alici Marinate , Peperoni , Cozze Gratinate , Crudo Di Gamberi Rossi E Scampi , Insalata Di Mare

Dicono di noi: Il ristorante è nella bella piazza di Carovigno, tavoli all'aperto, serata gradevolissima. Abbiamo preso l'antipasto misto con assaggi di insalata di mare, polipo arrostito su vellutata di patate, gambero fritto in pasta fillo, cozze, peperoncini, carpaccio di spigola, poi un primo di cavatelli fatti in casa ai frutti di mare e un assaggio di frittura di gamberi e calamari il tutto innaffiato con del buon rosato Calafuria. Tutto molto buono, prodotti freschissimi conto corretto. Un plauso al proprietario e alla sua signora ai fornelli, gentili i ragazzi al servizio. Consigliatissimo..

Suggeriti dagli utenti: Polpettine , Antipasto 2 8 , Tiramisù , Antipasti , Dettaglio Tagliata Di Tonno

Dicono di noi: Il locale non ha un aspetto particolarmente attraente però dispone di tavoli all'aperto e di una sala molto grande ed arieggiata ,caratteristiche molto ricercate in questo periodo. Abbiamo mangiato,però,molto bene, molto saporito il polpo alla Luciana, buoni i primi particolarmente buona la tagliata di tonno.gentile il personale ,hanno prestato particolare attenzione e cura nel preparare i piatti senza glutine.un locale da consigliare.

Dicono di noi: Veramente un ottimo ristorante cibo delizioso, servizio perfetto e personale molto simpatico e puntuale

Suggeriti dagli utenti: Pizza

Dicono di noi: Domenico, uno dei gestori, è una persona che mette passione nella sua professione! E questo si sente nei suoi piatti! Consigliato da tutti i punti di vista!

Suggeriti dagli utenti: Pesce

Dicono di noi: Di passaggio a Specchiolla, in una giornata di inizio ottobre, intorno alle 14, ci viene voglia di una frittura di calamari e ci fermiamo “al volo” in questo locale affacciato sul lungomare. E’ evidente che c’è aria di smobilitazione ma il proprietario ci fa accomodare rapidamente in una sala deserta. Alla nostra esplicita richiesta il gestore chiarisce, onestamente, che i calamari sono surgelati. Decidiamo di gustare una singola porzione che ci viene servita dopo pochi minuti. Il pesce non è unto e il prezzo onesto.

Suggeriti dagli utenti: Pizza senza glutine

Dicono di noi: Con la mia fidanzata ci siamo accomodati nella terrazza fronte mare, davvero posto incantevole accompagnato da dei piatti buoni di cucina mediterranea...grazie al titolare Donato per l'accoglienza datoci...buon lavoro

Suggeriti dagli utenti: Pizza E Vino , Agnello , Gelato All'amarena , Fried Vegetables , Gelato Alla

Dicono di noi: Ristorante pizzeria ottima !ambiente accogliente e pulito con servizio eccellente personale preparato ed educato .piatti mediterranei di ottima qualità

Dicono di noi: Sul mare, spartano, pesce fresco, gentilezza. Sempre mangiato molto bene, dagli antipasti ai secondi. Pasta fresca ai frutti di mare veramente gustosissima. Frittura buona.

Menù del ristorante: Millefoglie Chantilly e Cioccolato €6.00 , Capocollo e Burrata €15.00 , Sporcamuso alla Crema Pasticcera €6.00 , Capunti Melanzane Pomodori Basilico e Cacioricotta €12.00 , Spaghetti Zucchine e Ricotta €12.00

Suggeriti dagli utenti: Antipasto Della Casa , Vino

Dicono di noi: Non manca nulla..un'ambiente elegantemente rustico, un servizio puntuale e presente, simpatia nel presentarsi che non guasta mai. Cucina e vini di buon livello per tutti i gusti. Prezzo adeguato.