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Dicono di noi:
Pizza con sopra ingredienti buoni per carità nulla da dire ma non è la prima volta che la prendo e non è la prima volta che risulta essere un po' "pesante".
Già dopo aver mangiato tre/quattro fette abbiamo avvertito una sensazione di pienezza come se già fossimo sazi.
Questo a mio avviso sta a significare che la fase di lievitazione dell'impasto non è stata fatta correttamente.
Una caratteristica fondamentale di un' ottima pizza deve sempre essere un' alta digeribilità e scioglievolezza al palato.
Voto buono al ristorante,sufficiente alla pizzeria.
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