Ravioli con fonduta di formaggi cotti in forno a legna: il migliore a Carpignano Salentino

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Dicono di noi: Ci siamo stati l'ultima volta in settembre, ma durante questa e le scorse estati, tante e tante volte, diventando degli habitué. Troviamo buona tutta la cucina di questo ristorante, ma in particolare troviamo piatto eccezionale le lingue con cozze e vongole, fatte alla perfezione, saporite al punto giusto, ricche di frutti di mare. Molto buona anche la croccante frittura di pesce freschissimo. La Locanda è il nostro ristorante preferito quando siamo nella nostra casa al mare, anche se dobbiamo spostarci di qualche km. Oltre ai cuochi bravissimi, particolare menzione merita Giorgio, cameriere gentile e paziente, che fa di tutto per soddisfare i clienti.