Dicono di noi:
Nella fantastica Carrara, piena dell'energia che sprigiona tutto il marmo che la avvolge, una gelateria di grandissimo pregio, innanzitutto bellissima, con i pavimenti di splendido marmo bianco e le volte antiche con file di mattoncini originali, quindi grande location in una pregevole via del centro, in via Giuseppe Verdi. Il Gelato è di altissimo livello, al pari se non oltre delle migliori Gelaterie fiorentine sicuramente, con la differenza che con grande stupore, qui costa la metà !.Consistenza, cremosità, dolcezza, gusto e temperatura, perfetti; eccellente digeribilità, a riprova delle evidenti ottime materie prime impiegate. Una Gelateria come la Cybo aggiunge eccellenza alla sua città, ma i Carrarini lo sanno che gioiello hanno?. Sono parente? no, tranquilli, giudizio appassionato ma imparziale, per la prima volta ci sono capitata pochi giorni fa, sono amante dei Gelati Artigianali Italiani, frutto di piccole aziende di grande eccellenza, la Cybo riflette al meglio questo forte ed interessante settore della piccola distribuzione. Complimenti sinceri alla proprietaria, artefice di tanta bontà. Gusti consigliati pistacchio nocciola caffè ...cioccolata...e tutti gli altri.
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