Il menù di Pecora Nera a Casalgrande offre una selezione di piatti gustosi e creativi che spaziano dalla cucina tradizionale italiana a proposte più innovative e internazionali.
Antipasti:
- Carpaccio di manzo con rucola e scaglie di grana
- Insalata di mare con gamberi, calamari e cozze
- Bruschetta con pomodoro fresco, basilico e olio extravergine di oliva
- Polpettine di melanzane con salsa al pomodoro e basilico
Primi piatti:
- Risotto ai funghi porcini
- Tagliatelle al ragù di cinghiale
- Gnocchi alla sorrentina
- Ravioli di ricotta e spinaci con burro e salvia
Secondi piatti:
- Tagliata di manzo con rucola e pomodorini
- Filetto di branzino al limone e prezzemolo
- Costolette di agnello alla griglia
- Scaloppine al marsala con funghi
Contorni:
- Patate al forno
- Verdure grigliate
- Insalata mista
- Spinaci saltati
Dolci:
- Tiramisù
- Panna cotta con frutti di bosco
- Torta al cioccolato fondente
- Gelato artigianale
Il menù di Pecora Nera si contraddistingue per la qualità degli ingredienti utilizzati e per la cura nella presentazione dei piatti, offrendo un'esperienza culinaria unica e indimenticabile a Casalgrande.
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