Il menu di Macelleria Barone Domenico a Casalnuovo di Napoli offre una vasta selezione di piatti di carne di altissima qualità. Tra le specialità proposte si possono trovare:
- Bistecca fiorentina: un taglio di carne tenera e succulenta, cotta alla perfezione e servita con contorni freschi e gustosi.
- Filetto di manzo: un piatto classico e sempre apprezzato, preparato con filetto di manzo di prima scelta e accompagnato da salse e condimenti a scelta.
- Costata di manzo: una carne saporita e succulenta, cotta alla brace e servita con patate arrosto e verdure di stagione.
- Salsicce alla griglia: un piatto semplice ma gustoso, preparato con salsicce di maiale di altissima qualità e servito con contorni freschi e croccanti.
- Arrosticini di pecora: un piatto tipico abruzzese, preparato con pezzi di carne di pecora infilati su spiedini e cotti alla brace, serviti con pane fresco e condimenti a scelta.
- Polpette di carne: una deliziosa variante delle classiche polpette, preparate con carne macinata di manzo e maiale, aromatizzate con spezie e erbe aromatiche, e servite con sugo di pomodoro e formaggio grattugiato.
- Cotoletta alla milanese: un piatto tradizionale della cucina italiana, preparato con una cotoletta di vitello impanata e fritta, servita con limone e insalata mista.
Oltre a queste specialità, Macelleria Bar
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