Ecco un possibile menù di Tenuta Donna Clementina a Casamarciano:
Antipasti:
- Carpaccio di salmone marinato con agrumi e finocchi
- Insalata di mare con gamberi, polpo e seppie
- Parmigiana di melanzane con provola affumicata e pomodoro
Primi piatti:
- Spaghetti alle vongole veraci
- Risotto ai frutti di mare
- Gnocchi di patate con crema di zafferano e gamberi
Secondi piatti:
- Filetto di branzino alla griglia con verdure di stagione
- Tagliata di manzo con rucola e scaglie di grana
- Paillard di pollo con limone e rosmarino
Contorni:
- Insalata mista con pomodori, mais e olive
- Patate al forno con rosmarino
- Verdure grigliate
Dolci:
- Tiramisù classico
- Torta al cioccolato fondente
- Panna cotta con coulis di frutti di bosco
Bevande:
- Acqua naturale o gassata
- Vino della casa (bianco, rosso o rosato)
- Caffè espresso
Il menù potrebbe variare a seconda della disponibilità degli ingredienti e delle proposte del giorno.
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