Menù di Bianca Passione

Bianca Passione è un ristorante situato a Casarano, in provincia di Lecce, che propone una cucina tipica salentina rivisitata in chiave moderna. Il menù del ristorante offre una vasta scelta di piatti realizzati con ingredienti freschi e di alta qualità, per soddisfare i gusti più raffinati e gli amanti della buona cucina. Tra le proposte del menù troverai antipasti come la frittura di pesce fresco, i gamberi al guazzetto, le cozze gratinate e la burrata con pomodorini confit. Per chi ama i primi piatti, ci sono proposte come i paccheri ai frutti di mare, i ravioli di burrata con pomodoro fresco e basilico, e gli orecchiette con cime di rapa e salsiccia. Per i secondi, puoi optare per piatti come il filetto di tonno in crosta di sesamo, il polpo alla griglia con patate e olive, il filetto di manzo ai porcini e la tagliata di carne con rucola e scaglie di parmigiano. Tra i contorni, troverai proposte come la caponata di verdure, le patate al forno con rosmarino e il gratin di verdure miste. Infine, per concludere in dolcezza, non mancano i dessert come la panna cotta con frutti di bosco, il tiramisù al limoncello, la torta al cioccolato e le zeppole di San Giuseppe. Il menù di Bianca Passione a Casarano è quindi una vera e propria esperienza cul