Antipasti:
- Bruschetta con pomodoro e basilico
- Crostini misti con affettati locali
- Insalata di pecorino e miele
Primi piatti:
- Tagliatelle al tartufo nero
- Strangozzi alla norcina
- Pappardelle al ragù di cinghiale
Secondi piatti:
- Cinghiale in umido con polenta
- Agnello alla brace con patate al forno
- Pollo alla cacciatora
Contorni:
- Verdure grigliate
- Insalata mista
- Patate arrosto
Dolci:
- Tiramisù
- Crostata di frutta
- Panna cotta con salsa ai frutti di bosco
Vini:
- Sagrantino di Montefalco
- Grechetto dei Colli Martani
- Rosso di Montefalco
Caffè e liquori.
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