Sformatino di atreplice e calendule: il migliore a Casola Valsenio

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Dicono di noi: Vengo ormai da anni in questo ristorante gestito da una famiglia sempre sorridente e completamente al servizio del cliente. Preparazione del cibo fatta con amore e servito con altrettanta attenzione. Il menù dei frutti dimenticati è una vera chicca (zuppa di castagne fantastica!) ma anche il loro menù alla carta offre piatti ricchi di ingredienti particolari ed insoliti, molti a base di erbe aromatiche e fiori( una gioia per gli occhi e per il palato....vi verrà voglia di fotografarli). In questo periodo hanno la massima attenzione alle disposizioni anti covid, tutto in sicurezza! Immerso nel verde delle colline di Casola Valsenio e dintorni che nel periodo autunnale offre anche uno splendido panorama durante il viaggio(nel mio caso 80 km da casa). Spero di tornare presto perchè ci sono i crostini alle erbe, le costoline, le tante scaloppine e i tortelli che mi aspettano!