Pulled pork: il migliore a Cassano delle Murge

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Dicono di noi: Sono molti anni che frequento il pecora nera, soprattutto d’estate ma, dopo sabato scorso, non penso di metterci più piede. Ci siamo imbattuti in un sequenza di azioni cialtrone da parte di tutti. La ragazza ai tavoli prende ordinazioni, male, bene, chissà. Attesa estenuante, dopo le prime rimostranze… 1 piatto di patate al forno (avrei voluto fotografare quei deliziosi carboncini!), 20 minuti per 1 sola pizza, altri 40 minuti per altre 4 pizze, le restanti pizze non sono mai arrivate. Il pizzaiolo dice di non aver avuto l’ordine, la cameriera cade dalle nuvole non sa di che ordine si parla, un altro tizio dice “5 minuti ancora”, il quarto “ma che 5 minuti, se le aggiungiamo ora, dovete aspettare”, il quinto…il sesto… ognuno dice la prima cavolata che gli gira per la testa. Fatto sta che alle 23:00 ci alziamo, avendo diviso le poche pizze con i nostri ragazzi affamati. Solo alla fine è apparso il titolare a cui probabilmente è arrivato il vociare che si è scusato e l’unico a cui interessa l’attività.