Carbonara di risotto tartufato: il migliore a Cassina de' Pecchi

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Dicono di noi: Di questi tempi non si va solo alla ricerca di un buon ristorante. Negli anni siamo stati più volte al 53 e non ci ha mai deluso (qualità e cortesia sono quelle di sempre - le foto non rendono giustizia). Per un sereno pranzo in famiglia (chissà a quando per una cena tra amici) , dato il delicato momento, oggi si va alla ricerca di un posto che abbia anche a cuore la salute dei suoi ospiti (in questo giorni a Milano ho visto cose inaccettabili). Sabato, il 53, ha superato l'esame. Menù scaricabile con QR Code, avvisi che invitavano al rispetto delle regole, attenta sanificazione dei tavoli e delle sedie ad ogni cambio di commensali, un garbato cameriere che ha educatamente ripreso un cliente che si stava recando alla cassa senza macherina, sono ciò che serve per una corretta ripresa economica senza esporci ad evitabili rischi. Bravi... come sempre.