Pizza ortolana pizza doge: il migliore a Cassola

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Dicono di noi: Il ristorante ci é stato consigliato dall'Hotel (GlamOUR) come una delle migliori pizzerie in zona. Oltre a disporre di un listino menú molto vario con gusti insoliti (es. angus e burrata; carpacci misti di pesce) la vera unicità di questo locale é un impasto curioso (presumo non lievitato) che fa arrivare la pizza simile a una cialda: Sottile, leggera, croccante e fragrante, tirata stile battuta per garantire il massimo condimento possibile. Se siete amanti della pizza "focaccia", alta e morbida napoletana, non fa certo per voi. Se invece siete "pionieri" della pizza, perché é sempre buona e sempre nuova, allora dovete provarla. E già che ci siete, consiglio il carpaccio di ananas al gelato vanigliato come dolce: niente di meglio per lasciarvi il palato pulito e fresco in una sera d'estate.