Antipasti:
- Insalata di mare con gamberi, cozze e vongole
- Vitello tonnato con salsa alla rucola
- Prosciutto crudo con melone
- Flan di verdure con fonduta di formaggio
Primi piatti:
- Tajarin al tartufo
- Agnolotti del plin al sugo di arrosto
- Risotto ai funghi porcini
- Gnocchi con ragù di salsiccia e funghi
Secondi piatti:
- Brasato al Barolo con polenta
- Coniglio ai peperoni
- Filetto di manzo al pepe verde
- Tagliata di vitello con rucola e parmigiano
Contorni:
- Patate al forno
- Verdure grigliate
- Insalata mista
- Carciofi alla romana
Dolci:
- Tiramisù
- Panna cotta con salsa di frutti di bosco
- Torta di mele
- Semifreddo al cioccolato
Bevande:
- Vini locali
- Acqua naturale/frizzante
- Birre artigianali
Il menù potrebbe variare a seconda della stagionalità e della disponibilità degli ingredienti.
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