Antipasti:
- Antipasto misto della casa (salumi e formaggi locali)
- Bruschette miste (pomodoro, funghi, prosciutto)
- Insalata di mare (calamari, gamberetti, cozze e vongole)
- Carpaccio di manzo con rucola e scaglie di grana
Primi piatti:
- Tagliatelle alla boscaiola
- Risotto ai funghi porcini
- Gnocchi al tartufo
- Pappardelle al cinghiale
Secondi piatti:
- Bistecca alla fiorentina
- Filetto di manzo al pepe verde
- Agnello alla brace
- Spigola alla griglia
Contorni:
- Patate al forno
- Verdure grigliate
- Insalata mista
- Fagioli all'uccelletto
Dolci:
- Tiramisù
- Panna cotta
- Torta al cioccolato
- Semifreddo alle mandorle
La carta dei vini comprende una selezione di vini locali e nazionali, perfetti per accompagnare i piatti della cucina tradizionale abruzzese proposti dal ristorante La Panoramica a Castel di Sangro. Buon appetito!
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