I migliori Ristoranti di Castel di Sangro classifica di Marzo 2025

Castel di Sangro è una pittoresca cittadina situata in provincia dell'Aquila, nel cuore dell'Abruzzo, rinomata per la sua deliziosa cucina tipica. Tra i piatti tradizionali più famosi di questa zona ci sono gli arrosticini, spiedini di carne di pecora aromatizzati con rosmarino e cotti alla brace, e la salsiccia di maiale, condita con pepe e finocchio selvatico. Un'altra prelibatezza è la polenta taragna, preparata con farina di mais e farina di grano saraceno, arricchita con formaggio fuso e salsiccia. Dal punto di vista storico, Castel di Sangro vanta una lunga tradizione legata all'artigianato locale, in particolare alla lavorazione del legno e del ferro battuto. La città è anche famosa per la sua architettura medievale ben conservata, con il suggestivo Castello Cantelmo che domina l'intero borgo. La cultura di Castel di Sangro è ricca di tradizioni popolari, come la festa di San Giovanni Battista che si celebra con processioni e fuochi d'artificio. Da non perdere è anche il Museo della Civiltà Contadina, che racconta la vita e le usanze degli abitanti del territorio nel corso dei secoli. In conclusione, visitare Castel di Sangro significa immergersi in un'atmosfera autentica e genuina, dove i sapori della tradizione si mescolano alla storia e alla cultura locale, regalando un'esperienza indimenticabile a chiunque decida di esplorare questa affascinante cittadina abruzzese.