Mi ricorda il fior di fragola: il migliore a Castel di Sangro

(classifica aggiornata a Febbraio 2025)
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Pizzeria Etnica

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Dove mangiare Mi ricorda il fior di fragola a Castel di Sangro
1. Ristorante Materia Prima
86/100 (494 valutazioni) - Consigliato da 6 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 13–14:15 | 20–22:15
Spaghetti Al PomodoroUovo Pochè Pecorino Crumble E TartufoCheese CakeGnocchi Cozze Pecorino E Cavolo NeroDolce Agnello cotto nel Fieno, Vellutata di Caciocavallo podolico, Indivia, Lampone e PistacchioUovo Poché, pecorino, pane e tartufoChitarrina, salsiccia di fegato a punta di coltello, cicorietta e pecorinoTartare di Fassona, Maionese di Nocciole, Ciliegie e MisticanzaTortello al Ragù di Mamma Marcella Ristorante
Menù del ristorante: Agnello cotto nel Fieno, Vellutata di Caciocavallo podolico, Indivia, Lampone e Pistacchio €19.00 , Uovo Poché, pecorino, pane e tartufo €16.00 , Chitarrina, salsiccia di fegato a punta di coltello, cicorietta e pecorino €16.00 , Tartare di Fassona, Maionese di Nocciole, Ciliegie e Misticanza €15.00 , Tortello al Ragù di Mamma Marcella €16.00
Suggeriti dagli utenti: Spaghetti Al Pomodoro , Uovo Pochè Pecorino Crumble E Tartufo , Cheese Cake , Gnocchi Cozze Pecorino E Cavolo Nero , Dolce
Dicono di noi: Location sobria ed elegante allo stesso tempo. Atmosfera intima. Un progetto innovativo con un menù che propone una cucina basata sul territorio con la reinterpretazione di piatti della tradizione e proposte innovative. Il ristorante si affaccia su di un lago, che si alimenta dalle acque del fiume Sangro. Scegliamo il menù degustazione da 8 portate. Entrée gustosa e gradita. Ogni piatto racchiude in sé la tradizione, ma rivisitata in chiave moderna gourmet. Il giovane chef è un allievo della scuola di Niko Romito, il che non può che essere una garanzia. Merita assolutamente una visita.
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