Triglia e il suo brodetto: il migliore a Castel di Sangro

(classifica aggiornata a Dicembre 2024)
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Dove mangiare Triglia e il suo brodetto a Castel di Sangro
1. Ristorante Materia Prima
86/100 (494 valutazioni) - Consigliato da 6 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 13–14:15 | 20–22:15
Triglia E Il Suo BrodettoUovo Pochè Pecorino Crumble E TartufoDolceCheese CakeSensazioni Di Pesto Alla Genovese E Limone Baccalà in tempura soffiata, arancia e cipolla rossaDegustazione ViniTortello al Ragù di Mamma MarcellaDegustazione ViniCrostatina estiva Ristorante
Menù del ristorante: Baccalà in tempura soffiata, arancia e cipolla rossa €16.00 , Degustazione Vini €25.00 , Tortello al Ragù di Mamma Marcella €16.00 , Degustazione Vini €11.00 , Crostatina estiva €9.00
Suggeriti dagli utenti: Triglia E Il Suo Brodetto , Uovo Pochè Pecorino Crumble E Tartufo , Dolce , Cheese Cake , Sensazioni Di Pesto Alla Genovese E Limone
Dicono di noi: Location sobria ed elegante allo stesso tempo. Atmosfera intima. Un progetto innovativo con un menù che propone una cucina basata sul territorio con la reinterpretazione di piatti della tradizione e proposte innovative. Il ristorante si affaccia su di un lago, che si alimenta dalle acque del fiume Sangro. Scegliamo il menù degustazione da 8 portate. Entrée gustosa e gradita. Ogni piatto racchiude in sé la tradizione, ma rivisitata in chiave moderna gourmet. Il giovane chef è un allievo della scuola di Niko Romito, il che non può che essere una garanzia. Merita assolutamente una visita.
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