Linguine guanciale e tartufo: il migliore a Castel Gandolfo

Menù del ristorante: Bruschetta ubriaca con crema di ceci €6.00 , Torta al cioccolato di Maria €5.00 , Fettuccine ricotta, pancetta e tartufo €12.00 , Rigatoni all'Ubriacona con salsiccia di cinghiale e pecorino €9.00 , Rigatoni alla carbonara con cicoria €9.00

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Dicono di noi: Serata davvero strana e buffa. Tutto è iniziato da una prenotazione ma al locale a fianco. Qui ci siamo capitati per errore. Quando sono arrivata che ho dato il nome ho detto che avevo prenotato per le 20 il ragazzo non ha trovato il nostro nome ma comunque ci ha dato un tavolo. La conferma al dubbio di aver sbagliato locale ce l’ha dato il nome sul menu.. quando è arrivata la cameriera l’unica empatica e alla mano abbiamo detto la verità sul nostro disguido ma eravamo talmente rapiti dalla particolarità e dalla bellezza del locale che abbiamo deciso fermamente di rimanere. ci siamo fatti una risata tutto insieme e per appianare il disguido ho chiamato l’altro locale per disdire e fin qui tutto bene. A prendere la comanda è venuto un ragazzo sicuramente il caposala, il classico “venditore senza anima “ sembrava avesse fretta stava lì zitto ..volete altro .. a posto così?! C’era tanta di quella roba che avrei preso tutto perché quando si è in giro si ha sempre voglia di assaggiare cose diverse dal quotidiano. Comunque alla fine si ordina antipasto misto con formaggi e prugne al guanciale 2 fettuccine al tartufo ricotta e guanciale e 2 lasagne al ragù bianco con tartufo 1 bottiglia di vino e 2 acque. L’antipasto è arrivato subito.. mentre mangiavamo abbiamo potuto notare che avevano anche una proposta di assaggi misti di antipasti che avendolo saputo avrebbe fatto il nostro caso. .. e va be finiamo l’antipasto.. uno in 4 ci aveva giusto aperto la voragine. Nonostante la lunga attesa arrivano solo le fettuccine.. le lasagne sono arrivate dopo 10 minuti. Porzioni abbondanti all’occhio gran belle porzioni ma paste scotte e neanche poco. In più una sorpresa nel sugo interno della lasagna. Insomma brutta esperienza. Non mi è mai capitato di lasciare i piatti pieni e di andare via. Le lasagne non sono state toccate. Il proprietario voleva regalarci una bottiglia di vino ma io non vado a cena a cercare regali vado per mangiare e non bado a spese. Mi dispiace aver pagato 98 € ed essere andata via con la fame quello si!! La cosa ridicola è che hanno inveito contro una povera cameriera che paradossalmente era l’unica persona che ci aveva strappato un sorriso.La palla che ho dato è anche troppo! Le mie dimostrante le ho anche pienamente espresse al titolare perché era atto dovuto.