Menù del ristorante:
Raviolo di coniglio leprino, provola e il suo jus €24.00
, Babà a tre lievitazioni, classicismo e innovazione €13.00
, Animelle, yogurt, mela verde e cardamomo €21.00
, Ostrica, campari e mango €19.00
, Maialino, sedano rapa, puntarelle e kumquat €28.00
Suggeriti dagli utenti:
Vino Dalla Selezione Della Degustazione
, Babà Al Ruhm A Lievitazione Multipla
, Gelato Al Caramello Salato E Popcorn
, Totano Potatoes And Terragon
, Coccole Finali
Dicono di noi:
Dallo chef nessuno può rimanere deluso, in ogni piatto merge la tecnica, la passione, la capacità indiscutibile di un affermato professionista che fa sognare chi degusta esperienze raccolte in un piatto.
Ogni assaggio è un equilibrato esperimento di sapori, odori presentato in porcellane artistiche e moderne.
Un nuovo modo di mangiare.
Un’esperienza da fare, ripetere e ripetere.
Servizio impeccabile, accogliente, vigile mai invadente, simpatico all’occorrenza.
Location storica
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