Menù del ristorante:
Animelle, yogurt, mela verde e cardamomo €21.00
, Il mio totano, patate e dragoncello €22.00
, Ostrica, campari e mango €19.00
, Babà a tre lievitazioni, classicismo e innovazione €13.00
, Albicocca, lime e zenzero… €13.00
Suggeriti dagli utenti:
Spaghetto Calamaro Aglio Nero E Lime
, Napoli Incontra Bologna
, Babà Al Ruhm A Lievitazione Multipla
, Totano Potatoes And Terragon
, Antipastino
Dicono di noi:
Dallo chef nessuno può rimanere deluso, in ogni piatto merge la tecnica, la passione, la capacità indiscutibile di un affermato professionista che fa sognare chi degusta esperienze raccolte in un piatto.
Ogni assaggio è un equilibrato esperimento di sapori, odori presentato in porcellane artistiche e moderne.
Un nuovo modo di mangiare.
Un’esperienza da fare, ripetere e ripetere.
Servizio impeccabile, accogliente, vigile mai invadente, simpatico all’occorrenza.
Location storica
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