Ecco il menù di Macelleria Ovina Baldazzi Renzo a Castel San Pietro Terme:
- Antipasti:
- Tagliere di salumi misti
- Tagliere di formaggi locali
- Crostini con salsiccia e lardo
- Insalata di polpo
- Carpaccio di manzo
- Primi piatti:
- Tagliatelle al ragù
- Tortellini in brodo
- Risotto ai funghi porcini
- Gnocchi al sugo di cinghiale
- Lasagne alla bolognese
- Secondi piatti:
- Bistecca alla fiorentina
- Costine di agnello alla griglia
- Filetto di maiale al tartufo
- Brasato di manzo al vino rosso
- Coniglio alla cacciatora
- Contorni:
- Patate al forno
- Verdure grigliate
- Insalata mista
- Caponata di melanzane
- Fagioli all'uccelletto
- Dessert:
- Tiramisù
- Panna cotta
- Torta della nonna
- Millefoglie con crema chantilly
- Gelato artigianale
Il menù potrebbe variare in base alla disponibilità dei prodotti e alla stagionalità. Ti consiglio di contattare direttamente la macelleria per ulteriori informazioni e prenotazioni. Buon appetito!
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