Cucina Emiliana a Castel San Pietro Terme: i 10 migliori ristoranti

Suggeriti dagli utenti: Grigliata mista , Grigliata di carne , Castrato

Dicono di noi: Amici di Mangiare Bene e Sano, mi sembra di entrare in un altra dimensione del tempo quando vengo da queste parti. Mi fermo a pranzo, nella disposizione temporanea esterna e lasciando anche stavolta a Silvano, l'oste, mi porta un piatto di Culatello che si scioglie in bocca e poi come primo mi fa assaggiare Ravioli di Patate al Ragù di Salsiccia e Asparagi Selvatici, buoni e saporiti, sempre al top. il fotoracconto per farvi un idea Ermanno Torri, per Mangiare Bene e Sano, Weekend Prima Classe, Nonsoloviaggi

Suggeriti dagli utenti: Castrato , Tagliatelle

Dicono di noi: Normalmente non distribuisco molte 5 stelle nelle recensioni, ma, in questo caso, sommando la qualità e bontà del cibo, la professionalità e gentilezza del personale, la bellezza della location sulle colline, con vista incredibile sulla pianura Padana, con prezzi decisamente onesti, le 5 stelle sono assolutamente meritate. Bravi tornerò.

Suggeriti dagli utenti: Tortellini

Dicono di noi: Sono venuta già più volte nel vostro locale, anche se piuttosto distante da dove abito, ma mi è sempre piaciuto molto e sono sempre uscita soddisfatta. Non altrettanto posso dire di oggi. I primi piatti non all’altezza delle volte precedenti ; su un secondo ho chiesto se invece degli spinaci potevo avere le patate ( che erano come contorno in un’altro secondo piatto ordinato ) e mi è stato risposto di no. Sono uscita delusa.

Menù del ristorante: Spoja Lorda, salsiccia, tartufo nero e latte al camino €12.00 , Sorbetto di frutta fresca €5.00 , Cotoletta di vitello alla bolognese con friggione e patate al forno €20.00 , Tavolozza di salumi del territorio, squacquerone, crescentine del Maestro Willy e giardiniera di nostra produzione €16.00 , Tiramisù al kombucha di caffé €6.00

Dicono di noi: Io e il mio ragazzo ci siamo trovati quasi per caso a cenare in questo ristorante, siamo stati accolti calorosamente dal mêtre molto professionale che ci ha accompagnato al tavolo e dopo di che serviti per tutta la cena. I piatti sono stati presentati alla perfezione, con simpatia e professionalità. Una nota di merito allo chef che ha creato dei piatti deliziosi ricchi di esplosioni di gusto. Un posto che invita a tornarci volentieri, consigliamo vivamente questo ristorante, non ci sono dubbi.

Dicono di noi: Arrivi e ti trovi in un’area di servizio e sei un tantino preoccupato... Entri nel locale e ti si apre il mondo: curato pulito intimo familiare! Ti accomodi apri il menu e scegli i piatti che rendono l’Emilia Romagna famosa nel mondo: Una terrina di calde crescentine Un piatto di gustosi affettati misti Una ciotola di cremoso squacquerone Un piatto di fiocco che ti si scioglie in bocca come il burro ...dulcis in fundo...un piatto fondo di tagliatelle cotte a puntino ricolme di ragù che ti ricorda quello della nonna fatto con la carne scelta del macellaio di fiducia! Ah dimenticavo...il bagno è lindo come quello di casa dopo che la moglie ci ha trascorso un’ora per renderlo idoneo all’arrivo degli ospiti... Bravi! Continuate cosi!

Menù del ristorante: Carpaccio di carciofi con scaglie di grana €5.00 , Soufflè al cioccolato €5.00 , Tortellone ripieno con ricotta di bufala, crema di zucchine, verdure croccanti e gocce di fonduta di Parmigiano €12.00 , Semifreddo con amaretti €4.50 , Tagliata di manzo con sale grosso e rosmarino €16.00

Suggeriti dagli utenti: Crescentine ripiene

Dicono di noi: Spazioso il locale, gentilissimo il personale, non untuoso né auto celebrativo, primi buoni, secondi buonissimi. Prezzo corretto. Consigliato

Dicono di noi: Fabtastica esperienza culinaria. Non c’è stato nulla che non ci sia piaciuto. Prenotato con la formula all you can eat, ero dubbioso (senza motivo) sulla qualità del pranzo. E invece è stato tutto perfetto! Location accogliente, servizio rapido e cortese, cibo …. Che ci torniamo il prima possibile!! Consigliatissimo.

Dicono di noi: Dopo circa 15 mesi ...rimasti nella impossibilità di viaggiare..abbiamo deciso di passare qualche giorno a Castel San Pietro.Luogo di una tranquillità unica... Finalmente abbiamo mangiato nel nostro ristorante preferito,dove l’accoglienza dei gestori è molto calorosa e gentile..I primi piatti sempre diversi e con sapori unici..come pure la carne,in modo speciale la Tagliata rucola e grana fatta con carne scelta è tenerissima ..per il dessert lasciatevi consigliare dall’ Oste..persona gentile e premurosa...Grazie di ❤️.

Suggeriti dagli utenti: Castrato

Dicono di noi: Cercavamo da tempo una trattoria a conduzione familiare che non si fosse omologata al turismo di massa e finalmente... è lei. A due passi da Bologna ne vale la pena senza dubbio. Dalle pietanze, crescentine, tortellini, carne (filetto squisito), al servizio cortese, gentile e allegro. Segnato tra i posti dove tornare.

Suggeriti dagli utenti: Picanha

Dicono di noi: Menù a voce senza possibilità di conoscerne i prezzi, servizio svogliato, abbiamo richiesto 2 volte per avere. Il bicchiere del vino (oltre a quello dell’acqua), il pane di almeno 3giorni prima. Richiesto di cambiare il piatto tra primo e secondo. Abbiamo speso quasi €100 per 1 primo e due tagliate, e2 caffè (1/2l vino della casa)scandalosi i €3 di coperto a testa(in virtù di quanto appena descritto) Rapporto prezzo/esperienza culinaria per niente adeguato. Da NON ripetere

Menù del ristorante: Mascarpone €4.00 , Polpette con piselli €10.00 , Tagliatella al ragù €9.00 , Gramigna con salsiccia €8.00 , Tagliata di manzo sale grosso e rosmarino €16.00

Dicono di noi: Dopo aver visto tante foto sui social ho deciso di provare questo ristorante sperso nella bassa insieme al mio compagno. Il locale è carino, molto minimale ma si vede che è nuovo, forse un po’ impersonale la mise en place ma molto bello il bagno. Il servizio è stato leggermente lento e forse un po’ freddo, ma sicuramente educato e gentile. Quindi fin qui non ero convinta, ma cosa bella che ti conquista di questo locale è il cibo. Noi abbiamo assaggiato: foigras con gamberi rossi crudi e pan brioches, davvero un bell’accostamento, molto buono ma forse porzione un po’ scarsa; non è una cotoletta che è tipo un rostbeff con prosciutto croccante e spuma di parmigiano e che è una bomba; un buonissimo diaframma di manzo con maionese alla nocciola, di qualità la carne e tenerissima, ma porzione sempre troppo piccola; un gustoso piccione in due cotture. Le sbavature perciò, che non mi fanno dare il massimo, risiedono nelle porzioni un po’ troppo esigue che fanno uscire si soddisfatti ma non troppo pieni e i dolci, in cui ho riscontrato meno varietà e meno estro rispetto al resto del menù, anche se la loro interpretazione della zuppa inglese non era male. Altro problema che ha riscontrato è stato sui vini al calice, ritengo che un ristorante che si vuole porre su una fascia medio alta non possa proporre un solo rosso al calice, almeno devono essere 3/4 per me. Detto ciò il sangiovese che ci hanno proposto era un buon vino. Conto corretto, vista la qualità delle materie prime e la creatività dei piatti 81 euro sono corretti, ma avrei preferito spenderne un po’ di più e avere porzioni più abbondanti. Sicuramente tornerò a provarlo, nella speranza che con il rodaggio abbiano sistemato le piccole pecche riscontate, perciò lo consiglio a chi vuole mangiare qualcosa di diverso e gustoso

Suggeriti dagli utenti: Cuori ai funghi

Dicono di noi: La trottoria offre un menu' ampio con piatti tipici della zona. Cibo molto buono e servizio eccellente con prezzi assolutamente imbattibili. Oltre al cibo di indiscutibilie bonta', va sottolineata la genuina ospitalita' dei fratelli Liverani. Paolo e' stato gentilissimo e ci ha accolto come solo la Romagna sa fare. E' sempre piu' raro trovare persone cosi' ospitali e genuine. Non e' un caso che questa semplice trattoria era la preferita da Ayrton Senna. Gente dal cuore grande e animo gentile.

Suggeriti dagli utenti: Crescentine

Dicono di noi: Purtroppo non sono riuscito a mangiare in questa osteria nonostante le recensioni positive poiché non hanno accettato il mio barboncino che dire !!!

Menù del ristorante: Balanzoni al burro e salvia €9.00 , Tortelloni rossi con ricotta e squaquerone €9.00 , Animal kingdom €7.00 , Caruso €7.00 , Crostata fatta in casa €2.50

Suggeriti dagli utenti: Tortelloni rossi con ricotta e squaquerone

Dicono di noi: Siamo venuti diverse volte in questo locale: la simpatia dei proprietari, l'ottima pasta (come le lasagne ai funghi porcini e i triangoli stracchino e rucola) e l'ampia scelta di birre ci convince a tornarci ogni volta, anche da asporto. Da tornarci!

Menù del ristorante: Polpo arrosto con purea di patate al limone €12.00 , Parmigiana di melanzane €9.00 , Tagliata di frutta €5.00 , Tagliatelle al ragù €9.00 , Tiramisù €5.00

Dicono di noi: ottima accoglienza da parte del personale di sala pronto a soddisfare con il sorriso ogni esigenza. Antipasto eccezionale: polpo arrosto con purea di patate al limone e fagiolini, si poteva appurare in ciò la qualità del pesce di prima scelta cotto perfettamente con un sapore deciso. Massima soddisfazione per il primo e secondo piatto : tortelloni di ricotta gamberi e salsa di spinaci e gamberoni alla plancia. Piatti di ottima qualità impiattati con gusto..gradevoli alla vista! Assolutamente consigliato.

Dicono di noi: 2 lunghissime ore di attesa per avere qualcosa da mangiare, ci siamo visti servire persone arrivate molto dopo di noi e alla fine il cuoco aveva perso la comanda, inaccettabile