Il ristorante Il Pino a Castelfranco di Sotto offre un menu ricco e variegato, con piatti tipici della tradizione toscana e specialità di pesce. Ecco una selezione dei piatti che potresti trovare nel menu:
Antipasti:
- Crostini misti (con fegatini, pomodoro e basilico, patè di olive)
- Carpaccio di pesce spada con rucola e scaglie di Parmigiano
- Insalata di mare con gamberi, polpo e seppie
- Tartare di tonno con avocado e lime
Primi piatti:
- Pappardelle al cinghiale
- Ravioli di ricotta e spinaci al burro e salvia
- Risotto ai frutti di mare
- Tagliatelle al tartufo nero
Secondi piatti:
- Bistecca alla fiorentina
- Filetto di manzo con riduzione di balsamico
- Grigliata mista di pesce
- Frittura di paranza con verdure fritte
Contorni:
- Patate al forno
- Insalata mista
- Verdure grigliate
- Fagioli all'olio
Dolci:
- Tiramisù
- Panna cotta con frutti di bosco
- Torta al cioccolato
- Sorbetto al limone
Il ristorante Il Pino propone inoltre una selezione di vini locali e nazionali per accompagnare i piatti del menu. È possibile inoltre gustare il pranzo o la cena all'aperto, nel caratteristico giardino del ristorante.
Il menu del ristorante Il Pino viene periodicamente aggiornato in base alla stagionalità dei prodotti e alle nuove proposte culinarie dello chef. È consigliabile prenotare in anticipo, soprattutto nei weekend e nei periodi di maggiore affluenza, per assicurarsi un tavolo e poter gustare le prelibatezze offerte da questo rinomato ristorante.
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