Il Tronco è un ristorante situato a Castelfranco Emilia che propone una vasta selezione di piatti della cucina tradizionale emiliana. Ecco un'anteprima del loro menù:
Antipasti:
- Tagliere di salumi e formaggi tipici emiliani
- Tortellini in brodo
- Gnocco fritto con affettati
- Melanzane alla parmigiana
- Insalata di mare
- Carpaccio di manzo con rucola e scaglie di Parmigiano Reggiano
Primi piatti:
- Tortelloni al tartufo
- Lasagne alla bolognese
- Gnocchi al ragù
- Risotto ai funghi porcini
- Tagliatelle al ragù
- Ravioli di ricotta e spinaci
Secondi piatti:
- Cotoletta alla bolognese
- Filetto di manzo con salsa al pepe verde
- Scaloppine al limone
- Coniglio alla cacciatora
- Baccalà alla vicentina
- Filetto di trota con salsa al burro e limone
Contorni:
- Patate al forno
- Insalata mista
- Verdure grigliate
- Fagioli all'uccelletto
- Spinaci saltati in padella
- Zucchine trifolate
Dolci:
- Tiramisù
- Panna cotta
- Torta di mele
- Millefoglie alla crema
- Semifreddo al cioccolato
- Crostata di frutta
Il menù del Tronco a Castelfranco Emilia offre un'ampia varietà di piatti tipici dell'Emilia, prepar
Si è verificato un errore! Riprova tra qualche minuto