I migliori Ristoranti di Castelfranco Emilia classifica di Aprile 2025

Castelfranco Emilia, situata nella provincia di Modena, vanta una ricca tradizione culinaria tipica dell'Emilia-Romagna. Tra i piatti tradizionali più famosi della zona troviamo il tortellino, piccolo scrigno di pasta ripieno di carne di maiale, prosciutto, mortadella e formaggio grattugiato, servito in brodo o con burro e salvia. Un'altra prelibatezza locale è la crescentina, un tipico pane morbido e rotondo da farcire con salumi, formaggi e affettati. La storia di Castelfranco Emilia affonda le radici nell'epoca romana, ma il suo periodo di maggior splendore risale al Medioevo, quando il territorio era conteso tra varie signorie. Oggi è possibile visitare il suggestivo centro storico con la sua imponente Rocca, simbolo del potere dei signori locali. La cultura di Castelfranco Emilia è intrisa di tradizioni legate alla musica popolare e ai festeggiamenti religiosi. Da non perdere è la Fiera di San Giovanni, con bancarelle di prodotti tipici e spettacoli folcloristici. Infine, non si può parlare di Castelfranco Emilia senza menzionare la rinomata tradizione vinicola della zona, con vini pregiati come il Lambrusco e l'Aceto Balsamico Tradizionale di Modena, eccellenze culinarie che arricchiscono la tavola locale e conquistano i palati di chiunque visiti questa affascinante cittadina emiliana.