Petite chevres con cipolle caramellate all aceto di lamponi: il migliore a Castellamonte

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Dicono di noi: Struttura molto grande e, forse un po' Retrò, ma comunque interessante. All'esterno è dotata di un ampio parcheggio. Quando si va da Valentino bisogna sapere che esiste un menù fisso, anche se vi sono alcune scelte tra primi e secondi. Gli antipasti sono gustosi e di ognuno viene proposto il bis. Abbiamo poi saltato il primo piatto per passare direttamente al fritto misto alla piemontese. Tutto nel rigoroso rispetto della tradizione piemontese. Nonostante il ristorante sia molto grande sembra però abbastanza di stare in famiglia. Ciò per la grande gentilezza dei titolari anziani e anche del personale di Sala.