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Dicono di noi:
Dopo una bella passeggiata alle Grotte di Castellana, ci voleva un panzerotto. Arrivati alle Bontà, entriamo con gioia, ma... "i panzerotti solo alla sera" , credo che Leo, il cuoco ( gentile e simpatico) ha visto la nostra disperazione e mosso da compassione, ha ... messo su olio e finito di cucinare le brasciole... Risultato? panzerotti e panzerotti con la brasciola semplicemente ottimi!! frittura fatta a regola d'arte, veramente buoni ! il propretario Francesco( simpatico ed esuberante) ci ha fatto assaggiare dell'ottimo Primitivo ( l'ho comprato, ovviamente ) ed un rosè molto gradevole. Costo dei panzerotti e del vino più che onesto. Esperienza da consigliare, se passate da Castellana fermatevi ed assaggiate questi panzerotti spettacolari e direte anche voi W la Puglia !!
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