Il menù de Il Macellaio Franco E Dino a Castellaneta propone una vasta selezione di piatti tipici della tradizione culinaria locale. Ecco alcuni dei piatti presenti nel menù:
- Antipasti: bruschetta con pomodorini e basilico, parmigiana di melanzane, involtini di melanzane alla griglia, prosciutto e mozzarella di bufala, insalata di polpo e patate
- Primi piatti: spaghetti alla carbonara, orecchiette con cime di rapa, risotto ai frutti di mare, lasagne al forno, gnocchi alla sorrentina
- Secondi piatti: tagliata di manzo con rucola e grana, filetto di branzino alla griglia, cotoletta alla milanese, bistecca alla fiorentina, polpette al sugo
- Contorni: insalata mista, patate al forno, verdure grigliate, fagioli all'uccelletto, purè di patate
- Dolci: tiramisù, panna cotta, torta al cioccolato, mousse al limone, gelato artigianale
Il menù de Il Macellaio Franco E Dino a Castellaneta offre anche una selezione di vini locali e internazionali per accompagnare al meglio i piatti proposti. Buon appetito!
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