Goose breast carpaccio: il migliore a Castellina in Chianti

Menù del ristorante: Bocconcini di capriolo locale in umido con cartoccio di patate e funghi porcini €0.00 , Tortino caldo con cuore fondente di pecorino su pere appassite e miele al timo €16.00 , Millefoglie caramellato, composta di pere e bergamotto €12.00 , Sfoglie di pane, broccoli e acciughe del Mar Ligure con pesto di pomodori secchi €16.00 , E’ il frutto di un’ attenta ricerca in Toscana come in altre regioni . Quasi tutti i formaggi che proponiamo sono prodotti con latte crudo. Selezioniamo principalmente queste piccole produzioni, poichè riteniamo che solo con l’ utilizzo di latte crudo €0.00

Suggeriti dagli utenti: Spaghetti Risottati Con Salsa Di Datterini Stracciatella E Pesto Di Basilico , Ribollita , Antipasto Sfizioso , Taglierini , Caille Sur Un Lit de Pommes de Terre Et Legumes

Dicono di noi: Uno dei migliori pranzi che abbia mai fatto. Sicuramente un ristorante "di livello" dove la toscanità si sente, ma più raffinata. I prezzi sono giustificati dalla qualità dei piatti e dalla location. La passione del proprietario che traspare dalla spiegazioni sui piatti poi, ti fa capire di aver fatto la scelta giusta. Mi piacerebbe tornarci!