Goose breast carpaccio: il migliore a Castellina in Chianti

Menù del ristorante: Cannolo croccante al cioccolato farcito di sorbetto di fragola €12.00 , Il nostro Tiramisù : mousse di cioccolato , pan di spagna al Marsala , semifreddo di mascarpone, salsa di caffè €0.00 , Cremoso di cioccolato bianco e pistacchio , salsa di alchegengi , capperi canditi €0.00 , E’ il frutto di un’ attenta ricerca in Toscana come in altre regioni . Quasi tutti i formaggi che proponiamo sono prodotti con latte crudo. Selezioniamo principalmente queste piccole produzioni, poichè riteniamo che solo con l’ utilizzo di latte crudo €0.00 , Risotto carnaroli al piccione , con i proprio fegatino flambato al Vin Santo e tagliata di petto €0.00

Suggeriti dagli utenti: Piccione Sfumato Al Marsala , Caille Sur Un Lit de Pommes de Terre Et Legumes , Entree Di Pappa Al Pomodoro , Spaghetti Risottati Con Salsa Di Datterini Stracciatella E Pesto Di Basilico , Taglierini

Dicono di noi: Uno dei migliori pranzi che abbia mai fatto. Sicuramente un ristorante "di livello" dove la toscanità si sente, ma più raffinata. I prezzi sono giustificati dalla qualità dei piatti e dalla location. La passione del proprietario che traspare dalla spiegazioni sui piatti poi, ti fa capire di aver fatto la scelta giusta. Mi piacerebbe tornarci!