Rosted cinta senese piglet: il migliore a Castellina in Chianti

Menù del ristorante: Millefoglie caramellato , pere , ricotta briaca, salsa di Vin Santo €0.00 , Baccalà marinato con cipolle cotte sotto cenere , pepe rosa , riso venere e pere €0.00 , Cannolo croccante al cioccolato farcito di sorbetto di fragola €12.00 , Bocconcini di capriolo locale in umido con cartoccio di patate e funghi porcini €0.00 , Quaglia arrosto profumata al lemon grass , in salsa di birra artigianale al farro con patate e capperi €0.00

Suggeriti dagli utenti: Goose Breast Carpaccio , Rosted Cinta Senese Piglet , Smoked Duck Breast Watermelon Marinated in Red Wine , Strawberry Sorbet Enclosed in Chocolade Waffle with Custard , Taglierini

Dicono di noi: Uno dei migliori pranzi che abbia mai fatto. Sicuramente un ristorante "di livello" dove la toscanità si sente, ma più raffinata. I prezzi sono giustificati dalla qualità dei piatti e dalla location. La passione del proprietario che traspare dalla spiegazioni sui piatti poi, ti fa capire di aver fatto la scelta giusta. Mi piacerebbe tornarci!