Rosted cinta senese piglet: il migliore a Castellina in Chianti

Menù del ristorante: Ravioli farciti di baccalà profumati alla salvia su crema di patate violette €0.00 , Sfoglie di pane, broccoli e acciughe del Mar Ligure con pesto di pomodori secchi €16.00 , Il Prosciutto Toscano DOP incontra il Prosciutto D’ Osvaldo ( Cormons-Friuli ) olive moraiole in salamoia , verdure agrodolce al cren €0.00 , Involtini di vitellone chianino farciti di stufato di baccelli €16.00 , Baccalà marinato con cipolle cotte sotto cenere , pepe rosa , riso venere e pere €0.00

Suggeriti dagli utenti: From Ligurian Sea And Pecorino Cheese Mousse Fresh Mint , Strawberry Sorbet Enclosed in Chocolade Waffle with Custard , Tiramisu , Goose Breast Carpaccio , Caille Sur Un Lit de Pommes de Terre Et Legumes

Dicono di noi: Uno dei migliori pranzi che abbia mai fatto. Sicuramente un ristorante "di livello" dove la toscanità si sente, ma più raffinata. I prezzi sono giustificati dalla qualità dei piatti e dalla location. La passione del proprietario che traspare dalla spiegazioni sui piatti poi, ti fa capire di aver fatto la scelta giusta. Mi piacerebbe tornarci!