Smoked duck breast watermelon marinated in red wine: il migliore a Castellina in Chianti

Menù del ristorante: Involtini di vitellone chianino farciti di stufato di baccelli €16.00 , Cannolo croccante al cioccolato farcito di sorbetto di fragola, crema inglese alla vaniglia naturale, estratto di menta €0.00 , Spaghetti Senatore Cappelli cotti a risotto con asparagi selvatici €18.00 , E’ il frutto di un’ attenta ricerca in Toscana come in altre regioni . Quasi tutti i formaggi che proponiamo sono prodotti con latte crudo. Selezioniamo principalmente queste piccole produzioni, poichè riteniamo che solo con l’ utilizzo di latte crudo €0.00 , Quaglia arrosto profumata al lemon grass , in salsa di birra artigianale al farro con patate e capperi €0.00

Suggeriti dagli utenti: Strawberry Sorbet Enclosed in Chocolade Waffle with Custard , Antipasto Sfizioso , Tiramisu , Tagliata Di Manzo , Taglierini

Dicono di noi: Uno dei migliori pranzi che abbia mai fatto. Sicuramente un ristorante "di livello" dove la toscanità si sente, ma più raffinata. I prezzi sono giustificati dalla qualità dei piatti e dalla location. La passione del proprietario che traspare dalla spiegazioni sui piatti poi, ti fa capire di aver fatto la scelta giusta. Mi piacerebbe tornarci!