Antipasti:
- Tagliere di salumi e formaggi tipici
- Bruschette miste
- Insalata di verdure di stagione
- Carpaccio di manzo con rucola e grana
- Polenta con funghi porcini
Primi piatti:
- Gnocchi di patate con salsa al tartufo
- Risotto ai funghi porcini
- Lasagne alla bolognese
- Tagliatelle al ragù
- Tortellini in brodo
Secondi piatti:
- Filetto di trota con burro e salvia
- Spezzatino di cervo con polenta
- Scaloppine ai funghi
- Costolette di maiale alla griglia
- Coniglio alla cacciatora
Contorni:
- Insalata mista
- Verdure grigliate
- Patate al forno
- Polenta
- Verdure saltate in padella
Dolci:
- Torta di mele
- Tiramisù
- Panna cotta
- Gelato artigianale
- Crostata di frutta
Bevande:
- Vini della cantina
- Acqua naturale o frizzante
- Bibite analcoliche
- Caffè espresso
- Liquori tipici del Trentino
Il menù può variare in base alla stagionalità e alla disponibilità dei prodotti locali.
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