Tartufo: il migliore a Castelnuovo Berardenga

Dicono di noi: Nel vasto vario e confusionale parco della ristorazione odierna dove tutti si sentono critici e soprattutto CHEF... Sicuramente QUINTERO è uno chef giovane ma con il passo di uno chef navigato che sa da dove arriva e soprattutto sa dove vuole arrivare... E se vuole arrivare al centro emozionale delle persone che siedono al ristorante poggio rosso per provare i suoi piatti, beh a mio parere il centro lo prende in pieno perché mangiare le sue proposte è davvero un'esperienza che tutti dovrebbero fare almeno una volta.. Io mi reputo un ultras di questo chef colombiano che in punta di piedi, tanta passione e tanta voglia di far comprendere la sua filosofia, si sta davvero conquistando a pieni voti uno spazio nell'olimpo degli CHEFS da ricordare per sempre... Stella o non stella una volta che hai mangiato, anzi una volta che ti sei concesso questa super coccola, di poter consumare i suoi piatti beh... La sua impronta ti rimarra indelebile a vita. Io ho avuto questa fortuna (x la seconda volta) e spero di poter avere altre occasioni. Lui è un vero PRODIGIO IN CUCINA uno chef che ti rimette in pace con il mondo meraviglioso quanto inquinato della ristorazione... Una menzione particolare va anche al personale di sala super attento e cordiale che trova il culmine nella figura di Gabriella una vera brava e competente persona che ti fa sentire sempre considerato e che con la sua presenza cortese e mai invadente contribuisce a rendere speciale una serata passata qui.

Menù del ristorante: Ravioli de fromage blanc à la Sauce €12.00 , Planche de Hors d’oeuvres (charcuteries siennoises/fromages de brebis/ miel de ferme/ légumes ou crudités/crostinis) €14.00 , Bistecca di Galletto con Cipolline caramellate €14.00 , Biscuits aux amandes et Vino Santo €5.00 , Antipasto Ricco “Le Pietre Vive” per 2 (Salumi e Formaggi, Miele della Fattoria (produzione propria), Verdure, Crostini (per 2 persone) €16.00

Suggeriti dagli utenti: Formaggi Erborinati Dolce E Piccante Con Vin Santo , Ragout , Mousse Al Cioccolato Bianco Con Salsa Di Uva Rossa , Varietà Dolci Mignon , Ravioli Con Trufa

Dicono di noi: Siamo stati a cena, luogo incantevole sia fuori che in sala ed ottima la cucina. Top sulla tagliata al tartufo!!!! Rapporto qualità/prezzo ottimo!!

Suggeriti dagli utenti: Chianti Classico , Ravioli Ripieni Con Scaglie Di Tartufo Scorzone , Crispy Grilled Lamb , Pappa Al Pomodoro , Smaal Beef Tartar

Dicono di noi: Siamo stati per cena con i due bambini. Tutto ottimo, davvero nessuna pecca. Già la strada per arrivarci ci è piaciuta, il posto è rustico, ma elegante. Il personale gentilissimo. Buona la scelta della carta. Mio Marito è mio figlio hanno preso la costata, io il filetto lardato e mia figlia le pappardelle di lepre. Tutto davvero buono. Il dessert poi era stupendo: tortino col cuore di cioccolato fondente. Buonissimo! Prezzi onesti

Menù del ristorante: Vini e Bevande escluse €90.00 , Piccola Pasticceria. €0.00 , Sformato di Carciofi con spuma di Pecorino romano €0.00 , Raviolone con pasta tirata a mano e ripieno di Ricotta, Spinaci €0.00 , Aperitivo e Stuzzichino. €0.00

Suggeriti dagli utenti: Guancia di manzo , Guancia stufata su purè

Dicono di noi: La Sig.ra Helene è riuscita oramai da tantissimi anni a creare un ristorante credo unico nel suo genere. Questa è una vera trattoria perché la proposta è tutta incentrata su prodotti locali e della tradizione toscana, che seppur vengano rivisitati conservano una autenticità di sapori che a mio avviso è la vera grandezza di questo locale. Ci sono piatti che valgono sicuramente almeno 2 stelle in primis i ravioli ripieni di piccione. Il servizio è molto capace, giovane e rilassato, la Sig.ra Helene gira tra i tavoli in maniera discreta e piacevole. Bella la carta dei vini che presenta tante proposte locali. Davvero un esperienza da provare e riprovare.

Menù del ristorante: Pici al ragù di finocchiona €12.00 , Risotto alla Bengodi €12.00 , Fantasia di conglio e verdure €10.00 , Selezione di pecorini senesi con marmellate fatte in Casa €12.00 , Antipasto Bengodi per 2 persone €15.00

Suggeriti dagli utenti: Pork Belly , Tagliolini Al Tartufo Estivo , Risotto In Pecorino Cheese Wheel , Pasta with Truffles , Ravioli Al Carbone Gorgonzola Pistacchio E Zafferano

Dicono di noi: Siamo stati a cena in questa enoteca nel piccolo paese di Castelnuovo Berardenga. L’ospitalità e il servizio del proprietario e dei suoi collaboratori ci ha fatto sentire subito a nostro agio. Il menù con sapori tipicamente toscani è ricco e con un’alta qualità dei prodotti utilizzati. L’oste ci ha fatto vivere una vera e propria esperienza enogastronomica facendoci degustare diversi vini di realtà autoctone della zona in accompagnamento ai piatti. Più che giusto il Rapporto qualità prezzo Consigliatissimo ci torneremo sicuramente.

Suggeriti dagli utenti: Bruschetta Al Pomodoro , Antipasto Toscano , Florentine Steak , Pici Cacio E Pepe , Linguine In Pecorino

Dicono di noi: Servizio e cibo ottimo. Cacio e Pepe FAVOLOSA.! Ci ritornerò sicuramente appena mi darà possibile!?

Suggeriti dagli utenti: Wachtel , Tortelli Di Piccione Nel Suo Ristretto , Fried Cof , Chianti Classico Riserva , Ginger

Dicono di noi: Ottimo ristorante "di campagna" rustico e raffinato allo stesso tempo. Location molto carina, bella la piccola corte interna. Proprietaria che ci accoglie con molta simpatia e subito concordiamo sulla assurda mancanza di parcheggi... Dopo l'aperitivo di benvenuto optiamo per il menù degustazione che ben rappresenta la qualità della cucina. Buona la cantina, abbiamo accompagnato la nostra cena con un ottimo Monte Rossa. Da provare!

Menù del ristorante: Involtino di prosciutto crudo con pecorino croccante €8.50 , Tortino di melanzane con mozzarella e pomodoro fresco €8.50 , Crostino nero toscano con fegatini di pollo €8.50 , Tempura di bocconcini di coniglio e verdure €15.00 , Cantucci con vin santo €8.50

Dicono di noi: Vorrei fare i complimenti al servizio in quanto per problemi di navigazione, siamo arrivate con 50 minuti di ritardo. Nonostante ciò, al nostro arrivo siamo state servite in modo gentile e le pietanze da noi ordinate si sono rivelate saporite e buone! I migliori pici al cacio e pepe e le migliori pappardelle al cinghiale mangiate in cinque anni di vacanze in Toscana! Complimenti allo Staff!

Suggeriti dagli utenti: Crostini Neri Di Polenta Fritta , Carciofi Fritti , Tagliatelle Al Cinghiale , Tartare Di Chianina Con Tartufo E Uova In Camicia , Pici Al Tartufo

Dicono di noi: Locale tipico e gradevole, abbiamo mangiato e bevuto ottimamente, personale gentile e preparato, grande varietà dei patti, carne favolosa. Un posto molto bello che consiglio caldamente.

Menù del ristorante: Risotto cantucci e vin santo €10.00 , Focaccia di Castelnuovo €6.00 , Pecorino al forno su letto di radicchio €8.00 , Il piatto del Podere €10.00 , Costa lunga ai tre sali con le sue patate €15.00

Dicono di noi: Abbiamo soggiornato una sola notte e usufruito del ristorante dell'agriturismo. Cibo ottimo e prodotti di qualita. Ho mangiano degli gnocchetti con crema di formaggio e tartufo che erano la fine del mondo. Consegliatissimo

Suggeriti dagli utenti: Pappardelle Al Cinghiale , Pici All'aglione , Chianti Classico Felsina 2019 , Carne , Vino Della Casa

Dicono di noi: Location molto carina, calda ed accogliente. Oltre ad una bella sala interna, il ristorante ha anche un dehor coperto. Lo staff è super gentile ed accogliente. Il menu offre una buona scelta di piatti tipici della zona, a prezzi assolutamente convenienti. Consigliatissima la fiorentina, di prima scelta e cotta al punto giusto.

Menù del ristorante: Tagliere Sira e Remino €12.00 , Pappardelle al cinghiale €9.00 , Bistecca alla fiorentina (al kg) €38.00 , Crostini fantasia €4.50 , Tagliere di affettati misti, formaggi pecorini e crostini misti toscani €9.00

Suggeriti dagli utenti: Pappardelle Al Cinghiale , Fiorentina , Cold Cuts and Cheese , Bruschetta , Gorgonzola Salsiccia Patate

Dicono di noi: Abbiamo scelto questo ristorantino per caso è devo dire che siamo rimasti entusiasti cibo top di altissima qualità abbiamo preso un tagliere e due tagliate è per finire una crostata di frutta il tutto veramente buonissimo abbinamenti e gusti scelti con cura ancora complimenti allo Chef titolare accogliente e simpaticissimo torneremo sicuramente appena possibile continuare così

Dicono di noi: Fine cuisine in a lovely setting with spectacular views. The food was carefully and deliciously prepared.