Antipasti:
- Insalata di mare con polpo, gamberi e calamari
- Fritto misto di pesce
- Torta di verdure con salsa ai formaggi liguri
- Carpaccio di tonno con verdure grigliate
- Acciughe marinate con cipolla rossa di Tropea
Primi piatti:
- Trofie al pesto genovese
- Trenette con salsa di noci e patate
- Ravioli di pesce al sugo di scampi
- Pansotti con salsa di noci e ricotta
- Linguine alle vongole e pomodorini
Secondi piatti:
- Filetto di spigola in crosta di patate e olive taggiasche
- Moscardini in guazzetto con polenta
- Branzino al cartoccio con patate e olive
- Coniglio alla ligure con olive e pinoli
- Baccalà alla ligure con pomodorini e olive
Dolci:
- Torta della nonna
- Panna cotta con salsa ai frutti di bosco
- Tiramisù
- Cannoli siciliani
- Semifreddo alle mandorle
Vini:
- Vermentino di Luni
- Pigato della Riviera Ligure di Ponente
- Rossese di Dolceacqua
- Sciacchetrà delle Cinque Terre
- Limoncino di Monterosso
Il menu potrebbe variare in base alla stagionalità e alla disponibilità dei prodotti.
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