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Piadina Cotto E Mozzarella
Dicono di noi:
Tramite i social vengo alla scoperta di questa piadineria poco fuori Modena, così un giorno che ero nelle vicinanze, mi fermo qui a cena a mangiare delle piadine, la prima, quella che mi ha fatto innamorare di questo posto è la Castelnovese, con cotechino, crema di lenticchie e rucola, davvero molto particolare e tanto buona
E poi le altre che provo sono un po' personalizzate ma tutte molto buone:
-crema uovo, pancetta, pecorino e rucola
-crema di peperoni, salsiccia, emmental e patate
-crema di cipolle, speck,stracchino e melanzane
-crema di zucchine, cipolle, fontina e prosciutto cotto
-crema di melanzane, funghi, mozzarella e salame
-crema di patate, arrosto, stracciatella e cipolle (unica che mi è piaciuta meno perché ho sbagliato a mettere la stracciatella ma avrei dovuto mettere un altro formaggio un po' più deciso)
Costo di ogni piadina €6,50 quindi prezzi molto abbordabili, posto nel centro di Castelnuovo, e infine la gentilezza dei titolari è qualcosa di davvero unico, tutti sono disponibili, simpatico e molto gentili, mi hanno fatto sentire davvero accolto e anche per questo non vedo l'ora di tornarci perché voglio provare altre piadine e fare 4 chiacchiere con loro perché siamo riusciti a creare un clima amichevole che è davvero apprezzabile
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