Antipasti:
- Tagliere di salumi e formaggi tipici dell'Alto Adige
- Insalata di radicchio e formaggio stagionato
- Carpaccio di manzo con rucola e scaglie di Parmigiano Reggiano
Primi piatti:
- Canederli con speck e formaggio
- Spätzle con funghi porcini e pancetta
- Risotto allo zafferano e salsiccia
Secondi piatti:
- Costolette di maiale alla griglia con contorno di verdure
- Strudel di carne con crauti e patate
- Brasato al vino rosso con polenta
Dolci:
- Strudel di mele con gelato alla vaniglia
- Sachertorte con panna montata
- Crema catalana con frutti di bosco
Bevande:
- Selezione di vini locali dell'Alto Adige
- Birra artigianale alla spina
- Acqua minerale naturale o frizzante.
Si è verificato un errore! Riprova tra qualche minuto