Certamente! Ecco un esempio di menù del ristorante Zum Turm a Castelrotto:
Antipasti:
- Antipasto misto con salumi e formaggi locali
- Insalata di stagione con noci e formaggio
- Carpaccio di manzo con rucola e parmigiano
Primi piatti:
- Tagliatelle al ragù di cinghiale
- Risotto ai funghi porcini
- Gnocchi alla sorrentina
- Pappardelle al tartufo
Secondi piatti:
- Filetto di manzo alla griglia con patate arrosto
- Coniglio alla cacciatora con polenta
- Spezzatino di cervo con polenta
- Branzino al forno con verdure di stagione
Dolci:
- Tiramisù
- Panna cotta con frutti di bosco
- Millefoglie alla crema
- Torta di mele con gelato
Il menù può variare a seconda della stagionalità degli ingredienti e delle proposte del giorno. Buon appetito!
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