Regina Vino & Sapori a Castelvetrano offre un menu ricco e variegato, con piatti tradizionali e innovativi che si sposano alla perfezione con una selezione di vini di qualità. Ecco alcuni dei piatti che potrete trovare sul menu:
Antipasti:
- Caponata siciliana
- Panelle con salsa di pomodoro
- Carpaccio di tonno con agrumi
- Insalata di mare con agrumi e olive taggiasche
Primi piatti:
- Pasta con le sarde e finocchietto selvatico
- Risotto alla crema di scampi
- Ravioli ripieni di ricotta e spinaci con burro e salvia
- Gnocchi alla norma con pomodoro fresco e melanzane
Secondi piatti:
- Pesce spada alla griglia con salsa di limone
- Involtini di melanzane alla parmigiana
- Tagliata di manzo con rucola e scaglie di grana
- Frittura di paranza con verdure di stagione
Contorni:
- Verdure grigliate
- Insalata mista
- Patate al forno con rosmarino
- Pomodori gratinati
Dolci:
- Cannoli siciliani
- Cassata siciliana
- Tiramisù
- Panna cotta con frutti di bosco
Il menu di Regina Vino & Sapori è pensato per soddisfare tutti i palati, con piatti che celebrano la tradizione culinaria siciliana e la freschezza degli ingredienti locali. Un'esperienza gastronomica unica e indimenticabile vi aspetta in questo accogliente ristorante di Cast
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