Il menù del Ristorante Secondo Baracchino a Castelvetro Piacentino offre una vasta selezione di piatti tradizionali e creativi, preparati con ingredienti freschi e di alta qualità. Ecco alcuni dei piatti che è possibile trovare:
Antipasti:
- Tagliere di salumi e formaggi tipici della zona
- Crostini con crema di formaggio e miele
- Insalata di mare con gamberi e calamari
- Burrata con pomodorini e basilico
- Carpaccio di manzo con rucola e scaglie di parmigiano
Primi piatti:
- Tortelli di zucca
- Risotto ai funghi porcini
- Gnocchi al pesto di basilico
- Lasagne alla bolognese
- Ravioli di ricotta e spinaci con burro e salvia
Secondi piatti:
- Filetto di manzo alla griglia
- Cotoletta alla milanese
- Branzino al forno con patate
- Pollo alla cacciatora
- Bistecca fiorentina con contorno di verdure grigliate
Contorni:
- Patate al forno
- Verdure grigliate
- Insalata mista
- Funghi trifolati
- Purè di patate
Dolci:
- Tiramisù
- Panna cotta con frutti di bosco
- Torta di mele
- Mousse al cioccolato
- Gelato artigianale
Il menù del Ristorante Secondo Baracchino si completa con una selezione di vini locali e nazionali, perfetti per accompagnare i piatti proposti. Buon appetito!
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