Gnocco fritto o torta fritta: il migliore a Castelvetro Piacentino

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Dicono di noi: Questa cooperativa è un luogo storico a Castelvetro e in tutto l'alto piacentino, ed è sempre stato ottimo. Purtroppo però ho notato che nell'ultimo periodo ha perso un pochino di qualità, sopratutto per quanto riguarda i primi (l'ultima volta i pisarei e fasò erano troppo asciutti) e per la qualità della torta fritta. Spero che ritorni presto come ai vecchi tempi! Anche se, sia chiaro, rimane sempre un buon posto dove mangiare cucina piacentina tradizionale!

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Dicono di noi: Trattoria familiare nel piacentino, a pochi km da Cremona ( uscita autostrada Castelvetro Piacentino ). Locale con arredamento "vecchio stile", stile bassa padana. Tavoli distanziati, personale con mascherina, pulizia con disinfettante quando i clienti lasciano il tavolo. Abbiamo mangiato torta fritta con gorgonzola, credo la specialità della casa, che è davvero buona con gli antipasto di affettati. Nel piacentino i salumi sono davvero speciali. Ci hanno portato un vassoio con coppa, culatello, lardo, salame spalla cotta. Già a questo punto il giudizio più che positivo di questa trattoria era segnato. Poi pisarei e fagioli, piatto tipico piacentino, cucinati molto. bene e dolce finale. Tutto con un frizzante fino rosso della casa. Personale gentile. Prezzo onesto. Dato che abbiamo mangiato bene, ci torneremo.