I tortellini in brodo di manzo e cappone: il migliore a Castenaso

(classifica aggiornata a Dicembre 2024)
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Dove mangiare I tortellini in brodo di manzo e cappone a Castenaso

1. Trattoria di Marano
82/100 (766 valutazioni) - Consigliato da 9 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: Chiuso
Suggeriti dagli utenti: I Tortellini In Brodo Di Manzo E Cappone , Torta Barozzi , La Cotoletta Alla Bolognese , La Zuppa Inglese , Tenerina Con Mascarpone
Dicono di noi: Così fuori Bologna ci si aspettava una cucina tradizionale, dopo aver spiegato che amavo le tagliatelle mi propongono le loro. Porzione piccola, probabilmente nello stile del ristorante, tagliatelle estremamente grosse (sottolineo che siamo in pianura quindi la tagliatella deve essere sottilissima) il tutto affogato nel ragù, buono ma che nascondeva le tagliatelle. Il personale era gentile anche se poco preparato, a domanda su che tipo di tagliatelle erano (mattarello, cilindro ,...) la risposta è stata evasiva.
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