I tortelloni di ricotta burro e salvia: il migliore a Castenaso

(classifica aggiornata a Febbraio 2025)
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Dove mangiare I tortelloni di ricotta burro e salvia a Castenaso

1. Trattoria di Marano
82/100 (766 valutazioni) - Consigliato da 9 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: Chiuso
Suggeriti dagli utenti: Rabbit , Tenerina Con Mascarpone , La Zuppa Inglese , Ravioli Di Anatra , I Maccheroncini Integrali Quadri Ai Carciofi
Dicono di noi: Così fuori Bologna ci si aspettava una cucina tradizionale, dopo aver spiegato che amavo le tagliatelle mi propongono le loro. Porzione piccola, probabilmente nello stile del ristorante, tagliatelle estremamente grosse (sottolineo che siamo in pianura quindi la tagliatella deve essere sottilissima) il tutto affogato nel ragù, buono ma che nascondeva le tagliatelle. Il personale era gentile anche se poco preparato, a domanda su che tipo di tagliatelle erano (mattarello, cilindro ,...) la risposta è stata evasiva.
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