Antipasti:
- Antipasto misto di salumi e formaggi locali
- Crostini con crema di funghi porcini
- Insalata di mare con gamberetti, polpo e calamari
- Carpaccio di manzo con rucola e scaglie di grana
- Sformato di verdure con fonduta di formaggio
Primi piatti:
- Tagliatelle al ragù di cinghiale
- Risotto ai funghi porcini
- Tortelloni alla ricotta e spinaci con burro e salvia
- Lasagne alla bolognese
- Gnocchi al gorgonzola e noci
Secondi piatti:
- Filetto di maiale con salsa al marsala
- Bistecca alla fiorentina
- Coniglio alla cacciatora
- Salmone alla griglia con salsa allo zenzero
- Scaloppine al limone
Contorni:
- Patate arrosto
- Insalata mista
- Verdure grigliate
- Funghi trifolati
- Purè di patate
Dolci:
- Tiramisù
- Panna cotta
- Torta della nonna
- Millefoglie con crema chantilly
- Gelato artigianale
Bevande:
- Vini della regione
- Acqua naturale o frizzante
- Bibite analcoliche
- Caffè espresso
- Liquori locali
Il menù potrebbe variare in base alla stagionalità e alla disponibilità degli ingredienti.
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