Menù del ristorante:
Mousse di yogurth, composta di albicocca, terra al cacao €8.00
, Roll di Sgombro marinato all'arancia e menta, crema di burrata e pomodori infornati €16.00
, Spaghetto quadrato, ricci di mare, scampi e polvere di caffè €16.00
, Pancia di maiale CBT allo sciroppo d'acero, gambero alla soia e patate al timo €16.00
, La crostata di frutta scomposta €8.00
Suggeriti dagli utenti:
Scampi
, Crema Di Cavolo
, Pistacchio
, Tartare Di Carne
, Tatami Di Tonno
Dicono di noi:
Ci siamo stati a cena per provare la cucina dello chef al femminile e non siamo stati affatto delusi: piatti particolari che potrebbero anche non solleticare il gusto della massa, ma sicuramente geniali e originali
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